3月27日下午,黄州区西湖街道红卫社区举办“邻里同行・手作春天”手工制作软芡粑活动,诚邀辖区居民欢聚一堂,共赴一场春日民俗之约,共品一份邻里温情。

活动现场暖意融融、氛围热烈,社区工作人员提前备好新鲜的软芡草、糯米粉、花生芝麻馅料等食材以及制作工具,还特意邀请有经验的居民现场指导,确保每一位参与者都能熟练掌握制作技巧。活动伊始,活动中细致讲解软芡粑的制作流程——从软芡草的挑拣、焯水锁色,到草泥的打磨、面团的揉搓,再到馅料的包裹、造型的捏制,每一个步骤都讲解得通俗易懂、细致入微,还分享了儿时采摘软芡、制作软芡粑的难忘回忆,让大家在学习制作的同时,感受民俗文化的魅力。


居民们热情高涨、踊跃参与,大人小孩围坐在一起,分工协作、相互交流。有的认真挑选软芡草的嫩尖,有的专注揉搓面团,有的小心翼翼包裹馅料,有的创意捏制各式造型,现场欢声笑语不断。孩子们在家长的陪伴下,好奇地触摸着软糯的面团,学着长辈的样子捏制属于自己的软芡粑。邻里之间相互帮忙、分享技巧,一句句亲切的问候、一次次默契的配合,让整个活动现场充满了家的温暖,原本陌生的邻里,在指尖的互动中渐渐熟络起来。活动还设置两大特色环节。趣味知识问答围绕春日民俗、软芡草功效、文明知识展开,居民纷纷踊跃抢答,在欢乐中学习知识、增进互动;便民义诊环节,专业医护人员现场为居民测血压、做健康咨询,细致解答疾病预防、春季养生问题,把健康关怀送到居民身边。

经过一番忙碌,一个个圆润饱满的软芡粑新鲜出炉,浓郁的草香混着糯米的软糯、馅料的香甜,弥漫在整个小区。大家捧着亲手制作的软芡粑,相互品尝、分享喜悦,不仅尝到了春日的鲜美,更感受到了邻里相聚的温情。不少居民表示,这样的活动既有趣又有意义,不仅学会了制作传统美食、传承了春日民俗,还结识了新邻居、增进了邻里情,真切感受到了社区大家庭的温暖。
此次活动,以春日民俗为载体,以美食为纽带,不仅让居民在亲身体验中感受了传统民俗的魅力,更搭建了邻里交流互动的平台,有效拉近了邻里距离,增进了邻里情谊,营造了“邻里和睦、共建共享、温馨和谐”的社区氛围。红卫社区将继续聚焦居民需求,举办更多形式多样、贴近民生的文化活动,传承民俗文化、传递社区温暖。
