“瘦肉精”抽检结果如何？冷库压力容器是否带病运行？6月10日至11日，一场不打招呼的畜禽屠宰专项检查在黄州区、浠水县悄然展开。黄冈市区及浠水县畜牧兽医发展中心工作人员直达9家屠宰企业，查尿样、抽肉品、排隐患——只为守住从宰杀到餐桌的每一道安全关口。

13批次活畜尿样、39份样本现场快筛，抽取猪肉14批次、鸡肉6批次送实验室检测，在屠宰车间里，检查人员严格按照规范取样封存，不放过任何可疑风险。同步开展的还有对冷库、锅炉等压力容器的“体检”——设备检验是否超期？操作人员是否持证上岗？应急演练走过场没有？检查组逐一过筛，对发现的问题当场“开方”，要求企业立行立改。

肉品安全连着民心，生产线就是高压线。市区两级畜牧部门将持续加大抽检频次与监管力度，对违法违规行为“零容忍”，坚决筑牢肉品质量安全和安全生产双重底线，让每一位市民买得放心、吃得安心。