8月1日，市区两级食药监局联合在黄州城区举办食品生产加工小作坊食品安全培训会。全区106名食品生产加工小作坊业主、32名食品药品执法监管人员参加培训学习。

       此次培训，内容包括《湖北省食品安全条例》、《湖北省食品生产加工小作坊生产许可审查通则(试行)》、食品生产加工小作坊质量安全控制和小作坊食品安全监管行政处罚规定。重点向经营业主解读了食品生产加工小作坊主体资格、原辅料管理、生产加工场所、生产设施及工具、食品安全管理、产品销售、产品包装标识和储运、食品检验合格报告的基本要求。

       会议强调，全区食品生产加工小作坊必须遵守相关法律法规和标准中的规定要求，提高食品质量安全意识，完善管理制度，改善生产环境、设施设备、过程控制等条件，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，不生产危害人体健康和生命安全的食品。

       培训会上，区食药监局向食品生产加工小作坊业主发放《湖北省食品安全条例》和相关学习资料200份。生产经营业主纷纷表示，培训活动有很强的指导性和操作性，帮助我们提高了食品安全法律意识和认知水平，对小作坊规范化生产加工起着积极的促进作用。

       来源：区食药监局